全产业链发展助力健康中国

 党中央始终高度重视并不断推进中医药产业发展。中医药工作者应继承好、发展好、利用好祖先留给我们的宝贵财富，在建设健康中国中谱写新的篇章。

作为滋补“圣药”东阿阿胶制作技艺的代表性传承人，秦玉峰对“建设健康中国 实现中国梦”有着自己的理解：“寿人济世”是东阿阿胶的使命和追求。寿人，就是要做“道地”的产品，让阿胶的滋补功效惠及更多的人；济世，就是要做“厚道”的企业，把阿胶行业发展为大健康产业，与百姓共享发展成果，弘扬中药文化，助力健康中国，这就是东阿阿胶的愿望。

在推动阿胶行业向大健康产业转型的过程中，最让秦玉峰操心的却是毛驴。阿胶是滋补国宝，没有驴皮就没有阿胶。2000年，他就发现了驴皮资源紧缺的问题。阿胶在市场上越来越红火，可毛驴却越来越少，驴皮的价格不断飙涨。15年前，每张驴皮价格20多元，2015年，已经涨到1500元左右。正是由于阿胶热销供不应求，驴皮资源紧缺、驴皮成本增加，进而引发了2002年、2010年阿胶行业两次质量危机事件。

“东阿阿胶是老祖宗留下的宝贵遗产，作为非物质文化遗产的传承人，必须肩负起行业转型升级的担子。”秦玉峰说。从2000年开始，东阿阿胶就筹建养驴基地。15年来，他走遍了全国各地，甚至其他国家的大小养驴基地，进行了各种尝试。在山东省第十二届人代会第四次会议上，著名的“毛驴议案”为他赢得了中国最大“驴倌儿”的称号。对这一切，他甘之如饴。

15年的时间，东阿阿胶已在全国建成了20个毛驴药材标准养殖示范基地，开拓了新型农业经营主体：合作社（规模养殖场）、家庭农场、养殖大户，目前基地周边毛驴存栏450万头；黑毛驴冻精中心，每年可生产400万支冻精细管，供20万头母驴配种需求，相当于重建了中华驴产业。

“无数养殖户因此受益，驴皮资源紧张的局面也得到缓解。以前，由于驴产业不被重视，存栏量逐年下降，很多老专家都改行了。如今这些国宝‘驴倌儿’们，全都回来了。”秦玉峰说，目前农民养一头驴相当于多种了一亩地。

但秦玉峰不满足于此，他认为毛驴的价值还没有被完全开发出来。“要引导养殖户把毛驴当药材来养。”这是东阿阿胶“活体循环开发的闭环驴”计划的核心理念。在他看来，要想一劳永逸地解决驴皮供应，就必须建设“全产业链”，让养殖户在各个链条环节上都能获益。

所谓“全产业链”，就是把驴资源完整地利用起来，把东阿黑毛驴当药材养，同时开发以驴肉为核心的食品加工和餐饮产业，进行毛驴活体循环开发，发掘驴奶、驴血、驴尿、驴胎盘的市场潜力，这将使毛驴的经济价值再增加6.8倍以上，从而完成毛驴的商业化转型。

打造全产业链，需要行业的标准化发展。11月，东阿阿胶牵头全国26家企业和科研单位成立“国家驴产业技术创新战略联盟”，将开展全世界首个“毛驴全基因测序”研究，为阿胶生产设立质量门槛，提升整个行业的技术含量和质量水平，未来的每一张驴皮原料、每一份阿胶产品都会有一张“基因身份证”。

发展全产业链，就要实现行业共赢共享。东阿阿胶表示，将邀请各地同行共同致力于提升行业标准和产品品质，做大做强阿胶品类。“我们要在共享经济的时代里，共享出一个更大、更强、更好的阿胶产业。”健康中国即将起航，秦玉峰对未来充满信心。

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